Skiftledare till Köket på Landvetter

Om jobbet

Nu söker vi på Landvetter flygplats drivna skiftledare till våra kök. I rollen som skiftledare kommer du ansvara för den dagliga driften för köken.

Din bakgrund och profil:

• Du drivs av viljan att alltid ge snabb och bra service tillsammans med ett fantastiskt bemötande mot båda gäster och kollegor.
• Du vill leverera bästa kvalitet och ditt mål är alltid att överträffa gästens förväntningar.
• Du trivs i ett högt tempo, är flexibel och lösningsorienterad i ditt arbete. 

Dina ansvarsområden i rollen som skiftledare:

• Du leder och planerar det dagliga arbetet för personal, råvaror och utrustning, för att kunna leverera en så bra gästupplevelse som möjligt.
• Du utvecklar och coachar medarbetare
• Du har kunskap om arbetslagar, avtal och säkerhetsfrågor samt ser till att dessa följs.
• Leder och ser till att alla matsäkerhetsfrågor och hygienrutiner följs
• Säkerställer att bemanning justeras vid olika försäljningsvolymer och effektiviserar utplacering av medarbetare.

Dina kvalifikationer:

• Du har relevant utbildning inom hotell och restaurang eller liknande relevant utbildning, alternativt erfarenhet som kan bedömas som likvärdigt.
• Du har minst tre års erfarenhet inom restaurangkök (helst i en ledande position).
• Du är resultatinriktad, strukturerad och engagerad i ditt arbete.
• Du har stort intresse för service, mat och dryck.
• Du är stresstålig och ligger alltid steget före.
• Du är en positiv och kommunikativ som person.
• Talar och skriver bra svenska.

Tjänsterna är på heltid tillsvidare. Våra öppettider följer flygets avgångar vilket innebär varierande arbetstider så det är viktigt att du kan ta dig till och från jobbet dessa tider.

SSP är med i VISITA och har kollektivavtal med HRF och Unionen. Vi erbjuder friskvårdsbidrag.

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.

Vid frågor kontaktar du simon.olsson@ssp.se